Menu

 · Startpagina
 · De bemanning
 · Berichten
 · Foto's
 · Navigatie
 · Boot/uitrusting
 · Sitemap




 · Contact
 · Sponsoren




Iets niet gevonden? Doorzoek deze site met Google.
Google



Suggesties
Mail je suggesties, op- en/of aanmerkingen m.b.t. deze website naar de webmaster.

Hosting:
Facilitair bedrijf

Webdesign:
Infonity
© 2005 Infonity
Berichten

31 augustus 2004 - Vuurwerk en andere zaken.
Op 31 augustus 2004 kwam van Maarten het volgende bericht binnen uit Spanje.
Af en toe een stukkie varen het hoeft niet ver. 't Is nu niet zo van, ga ik over een uur maar, had ik eergisteren kunnen gaan of ga ik overmorgen. In de Ria de Vigo, Cangas bezocht, gezellig stadje met mooi strand en een beachvolleybal tournooi. Je leeft ook hier nog in het doedelzakgebied. Zeker is dit niet een Iers Schots instrument alleen. Op zich ook wel logisch je hebt overal biggetjes lopen waar volgens mij de zak van vervaardigd wordt. Een enorm swingende band die, traditioneel, rock, electronische muziek, met de doedelzak in de hoofdrol, mixt tot iets wat volgens mij niet te benoemen is. Overigens met een rookkanon voortdurend blazend zodat ik de drummer alleen maar gehoord heb.

VUURWERK
Nog een keer dan houd ik er over op
Zondagmorgen 08.30 had ik net een oog half open:
BBBBWWWWAAAAMMMM
BBBWWWAAAMMM
BBWWAAMM
BWAM
BWA
BW
B
Een dreun met echo van de omliggende heuvels. Dit bovenstaande 20 KEER. Dit zal ik niet helmaal uitschrijven. Wie beleeft hier nou plezier aan? Ik kom niet verder dan een eigentijdse Pastor die zijn parochianen wekt . De 80 jarige oorlog komt ook bij mij in een ander daglicht te staan, wat zal Nederland al die tijd slecht geslapen hebben!

SPANJE
De kerklokken spelen aardige deuntjes zo iets als "boer wat zeg je van mijn kippen" maar dan iets meer Spaans daar kan niemand wat tegen hebben. Spanje leeft in cafes, restaurants, op straat, in families en groepen. Spanje in het algemeen verandert in positieve zin voor zover ik dat kan beoordelen. -Was vroeger een bezoek van douane of een van de andere instanties, waarvan mij nooit duidelijk was wat hun functie was, een korzelig kortaf bezoek, nu zijn het drie aardige mijnheren die vragen of ze aan boord mogen komen, en efficient formaliteiten afhandelen. Vaak assisteer ik bij het invullen van formulieren zodat bij mijn naam niet "de burgemeester van Groningen " komt te staan en mijn paspoortnummer gebeld wordt. Instanties vroeger: Policia, Guardia Civil, Carabineros, Aduana, hopelijk goed geschreven en niets vergeten, wat je nu ziet zijn locale politieposten en een soort stadswachten. - Werd vroeger overal afval neergekwakt, nu staan overal afvalbakken wordt doorlopend opgeruimd door aparte ploegen. Op dit moment worden kademuren ontdaan van verfresten die zeeschepen achterlaten als ze onhandig manouvreren, zou 20 jaar geleden niet gebeuren, troep in het water wordt door speciaal bootje opgeruimd. - Veel vernieuwde jachthavens, de regering schijnt dit te stimuleren, er zijn vaak meer facililiteiten dan de handboeken (pilots) aangeven. - Er wordt volop gebouwd, al zijn er gelukkig nog verouderde hele oude onbewoonbare panden, ik hoop dat dat zo blijft, bij ons is alles af en klaar lijkt het wel. Ook niet alles asfalteren draagt bij. - Spanje reageert positief op Nederland. - Ken je een beetje de gewoonten, gerechten, tijden, dan heb je het hier naar je zin, maar dat duurt wel even.

KLUSSEN
Je blijft aan de gang met een boot:
- Onder het motto "veel handelingen weinig arbeid" kan ik nu met behulp van de ankerlier en een spiboom huppakee in een keer mijn zeesleper incl motor aan boord hijsen. Het torretje kan ik nu aan boord plaatsen of verwijderen, dit was anders nogal link m.b.t. plons.
- Radar scherm als repeater gekoppeld aan de GPS via de multiplexer, na goed bestuderen van schema's en het verbouwen van daarvoor niet geschikte stekkers (snapt iemand dit?)
- Onderwaterschip afgeborsteld
- Afsluiting kooi gerepareerd, hiervoor moest ik met mijn "speedy sticher"
plm 1.5 meter naaien. Met een snelheid van 50 cm per uur schiet dit niet op, dus per keer twee steekjes overslaan verhoogt de snelheid aanzienlijk en is stevig genoeg. Dat "speedy" mogen ze dus wel achterwege laten, of ik moet meer oefenen.


CULINAIR
Ik maak heel veel gebruik van een hapjespan. Je weet wel zo'n pan die maar niet kan beslissen of tie wok of braadpan wil zijn, maar dat is niet mijn probleem. Zon pan heeft een antiaanbaklaag waar je het anti wel van af kan halen zo lanzamerhand. Dus hoe leg je in het Spaans uit dat je een hybride wok/braadpan met antiaanbaklaag en gemeailleerde buitenkant van maximaal 25 cm doorsnede wilt hebben? (omdat ie dan nog in mijn pannenklem past) En dan en dan en dan kom je bij een supermarkt vlak voor de kassa koopjes de pan tegen die je zoekt, dat is dan klein geluk.

Gerecht:
Calamares in hapjespan.
Men neme per persoon (zo begint een recept altijd)
- 8 Calamares of pijlinktvissen, schoonmaken en in twee reepjes snijden, tentakeltjes doen ook nog mee.
- Scheut olijfolie op de antiaanbaklaag, hierin viskruiden van Stegeman (antwoord op eerder kwisvraag), en een teentje knoflook strooien. Je hoeft dan niet al die stukjes apart te kruiden, gaat veel sneller en net zo lekker.
- oud brood in blokjes
- grote ui in ringen
- grote tomaat in partjes

Goed de brand onder de hapjespan, kort de calamares bakken, daarna uien en brood lekker mee laten knetteren, alles heet en kort, op het laatst in de periferie de tomaten vleien en even warm laten worden, de boel moet niet uitelkaar vallen, je moet herkennen wat je eet nietwaar? Na het nuttigen vingers natellen.

Zo eerst maar weer




Terug naar het overzicht


What's new
· 20-07-2005
Nagekomen foto's geplaatst.
Bekijk ze hier ...

· 19-06-2005
Naschrijft geplaatst.
Lees meer ...

· 31-05-2005
Bericht "Weer thuis" geplaatst.
Lees meer ...

· 26-05-2005
De laatste berichten van Maarten en Fokko geplaatst.
Lees meer ...