Menu

 · Startpagina
 · De bemanning
 · Berichten
 · Foto's
 · Navigatie
 · Boot/uitrusting
 · Sitemap




 · Contact
 · Sponsoren




Iets niet gevonden? Doorzoek deze site met Google.
Google



Suggesties
Mail je suggesties, op- en/of aanmerkingen m.b.t. deze website naar de webmaster.

Hosting:
Facilitair bedrijf

Webdesign:
Infonity
© 2005 Infonity
Berichten

10 augustus 2004 - Spontaan van z'n graat ...
Op 10 augustus 2004 kwamen de nodige bytes weer over het internet aangewaaid. Maarten ontwikkelt zich inmiddels tot een heuse schrijver van spannende (en op waarheid gebaseerde) zeeverhalen.
OMGEVING
De kust in dit deel van Spanje heeft een aantal grote inhammen, de Ria's zo'n 30 mijl diep. In deze Ria,s lig je beschut, er is altijd wel een beschutte ankerplek te vinden. Het ankeren gaat prima in 2 tot 5 meter water in zand vaak vlak voor een strand.

Op dit moment ben ik verkast naar Ria de Ares plm 8 mijl naar het oosten. Bij het plaatsje Ares is een prachtige ankerplek vrijwel rondom beschut in een baai met rondom zandstrand met veel lokale bootjes en een nederlandse- en belgische catamaran.

Het weer blijft nog een aantal dagen ongunstig. Wat doet ie nou de hele dag?

BEZIG
Behalve de dagelijkse huishoudelijke dingen die normaal gesproken de halve mensheid al een goed deel van de dag bezighouden, kom ik eindelijk toe aan een lijst met karweitjes. De spullen heb ik al aan boord, maar moeten nog geinstalleerd en of uitgeprobeerd worden. Nu toch wat jargon. Gisteren heb ik het trysail en de stormfok passend gemaakt. Een trysail is een zwaarweerzeil, wat ik nooit hoop te gebruiken. Het is een driehoekje van 5 m2 heel vlak gesneden i.p.v. het grootzeil. De stormfok idem dito dit is een zakdoekje van 3 m2 met een ingenaaide dyneemalijn als voorlijk en ogen, zodat dit vliegend gehesen kan worden. Het voorlijk van deze fok wordt op spanning gebracht met de winch van de ankerlier, snoeistrak. Met deze zeilen kun je veilig ook bij te harde wind nog varen, daarna komt het zeeanker scenario van de plank, dat vertel ik nog wel eens. Dyneema is een nieuwe touwsoort net zo sterk als staal en bijna zonder rek en het weegt ook nog veel minder. Door het rekken komen de zeilen er bij te hangen als vaatdoeken dat moet je dus niet heben. Een zeil werkt niet als vaatdoek, een vaatdoek werkt niet als zeil, zo klopt het weer precies. Aan een dyneema lijn van 8 mm kan 3000 kg hangen zeggen ze 2000 kg is mij ook best. Zo heb ik nog tientallen niet onaangename klussen.

ARES
Het blijkt in Ares, dat toen ik stuurboord uitging, Bob Marley bakboord uitgegaan is. Hij wel maar het VUURWERK DUS NIET. In dit baaitje dus 'smorgens een processie en 'savonds feest, gelukkig op meer dorpse schaal, zonder orde diensten en schoonmaakploegen, met leuke lokale muziek en een ontspannen sfeertje. Als je toevallig met je bijbootje de omgeving verkent en je hoort een vette knal, is dit niet je motor, maar vuurwerk. De naam vuurpijl klopt helemaal. Het vuur blijft boven en de pijl komt terug a tierra. Op afstand lijken het sateprikkers, maar na de knal zeilen deze prikkers gecontroleerd schuin naar beneden waar ik dan net ben. Aldaar aangekomen zijn deze prikkers in korte tijd gegroeid tot een klein formaat bezemsteel. Ik heb dus ook nooit geloofd dat bezemstelen konden vliegen, vooral sommige hadden een kamikaze vlugt 60 graden naar beneden eindigend in een forse plons . Wegwezen dus en volgas de andere kant uit. 'sAvonds weer een prachtig siervuurwerk, waar heb ik dat toch allemaal aan te danken?

PRAKTIJK
Boodschappen gaat met het bijbootje, een rubberbootje van 2.4 meter lang en een Honda 2 pk 4 takt bbmotor hierna te noemen 'tor" Je legt aan aan een helling die de zee inloopt, wel even kijken naar hoog- en laagwater. Op deze stenen dam groeien mosselen. Normaal eten mensen mosselen, maar deze mosselen eten bijbootjes. Mijn bijbootje ziet er nu uit als een miniatuur zeeslepertje met rondom stootwillen, dit gaat prima. Als sleepboot zou mijn tor nog moeite hebben met een tegenstribbelende badeend, maar die zie je hier niet zoveel.

PROBLEEM
In Spanje hebben ze pakken wijn van 5 liter dit past niet meer in mijn kombuis.

CULINAIR
De makrelen bijten ook hier goed soms drie tegelijk. In principe gaat alles wat ik vang in de pan. Op het eind van mijn lijntje zwabbert een levensechte "lure", d.i. een gel kunstvis met een zwabberstaart, die wel makrelen trekt, maar ze bijten in de veren voor de kunstvis.

Mijn manier van bereiden.
Makreel schoonmaken net niet helemaal doormidden snijden (in de lengte). Bestrooien met :
zout, dextrose, tarwezetmeel, mosterdzaad, peper, peterselie, dille, smaakversterker?, E621?, aroma, uienpoeder, gistextract.
Kwisvraag: wat voor strooibus gebruik ik?
Makrelen met de bovenkant naar boven in de pan, beetje olijfolie eronder. Hierop 2 uien in ringen gesneden en 2 tenen knoflook. Op de pan mijn hapjespan, laag vuurtje niet meer husselen, na 20 minuten klaar. Heerlijk herkenbare makreel die "spontaan" van z'n graat valt. Dit tesamen met aardappelpuree met tuinkruiden geeft een heerlijk maal.

Zo eerst maar eens

Kan wel een weekje duren voor het volgende bericht.

Maarten




Terug naar het overzicht


What's new
· 20-07-2005
Nagekomen foto's geplaatst.
Bekijk ze hier ...

· 19-06-2005
Naschrijft geplaatst.
Lees meer ...

· 31-05-2005
Bericht "Weer thuis" geplaatst.
Lees meer ...

· 26-05-2005
De laatste berichten van Maarten en Fokko geplaatst.
Lees meer ...